De ce urcă costul traiului înaintea Postului Crăciunului: pâinea și uleiul ating noi valori, iar cotele de la piețe oscilează constant

Cu iminenta începere a Postului Crăciunului, cetățenii României își compilează deja lista de cumpărături, substituind carnele și lactatele cu alternative derivate din plante. Deși oferta de legume sugerează acasății financiare, aceasta este estompată de majorările costurilor pentru alte bunuri de prima necesitate. Produse precum pâinea și uleiul, având o valoare simbolică marcantă în context religios, par acum mai greu de accesat din cauza impulsivei de preț. Acestea marchează cea mai vizibilă ascensiune comparativ cu nivelul de anul trecut. Rezervorul de ireticipare al localnicilor față de instabilitatea cotizației se manifestă prin declarații cum ar fi: „Prețurile fluctuează zilnic, iar noi suntem obligați să ne adaptăm”, subliniază clienții. ^[1]

Există și aspecte pozitive: anumite produse s-au ieftinit față de 2025. Cartofii, făina și mălaiul sunt mai ieftine cu aproximativ 3%, iar fasolea boabe cu aproape 2%. Legumele în general s-au ieftinit cu 5,25%, iar fructele proaspete înregistrat cea mai mare scădere, de aproape 17%. Orezul rămâne o achiziție frecventă, costând 7 lei kilogramul, în timp ce fasolea se vinde la 11 lei. Pateul vegetal și halva sunt disponibile în jur de 5 lei. Producătorii au preferat să nu majoreze prețurile în piețe din cauza vânzărilor slabe. „Prețurile sunt același cam din anii trecuți pentru că vânzările nu merg. Și suntem nevoiți să le dăm la prețuri de nimic. Oamenii preferă să se ducă la supermarket-uri”, explică Liliana, un producător din piață. ^[1]

Persoanele care fac cumpărături își constituie rezervele necesare perioadei de post: „Am preparat deja tocăniță de zarzavaturi și zacuscă, iar în cămară am stocat fasole borcegi, dovlecei cubați și roșii cherry, pentru a avea suficiente alimente în timpul postului de Crăciun”, raportează o achizitoare. ^[1]

Pentru cei care nu au timp să gătească, restaurantele au pregătit meniuri speciale de post, oferind alternative convenabile. Prețurile preparatelor de post variază între 30 și 60 de lei. Meniurile includ pizza vegană, pastă cu roșii, paste cu broccoli și deserturi vegane, conform declaratiilor Mariei Mohora, managerul unui restaurant. ^[1]

Perioada de Post durează 40 de zile, iar medicii recomandă evitarea consumului excesiv de carbohidrați pentru menținerea echilibrului nutrițional. ^[1]

Taguri

• inflatie
• Gastronomie
• prețuri
• alimente
• costuri
• piață
• postul craciunului
• restaurante

Regiuni

• Romania